O Centro de Competências dos Recursos Silvestres (CCRES), em colaboração com a Associação de Defesa do Património de Mértola(ADPM) e o Centro de Biotecnologia Agrícola e Agro-Alimentar do Alentejo (CEBAL), vai organizar 3 seminários, no âmbito do projeto “Dinamização da Parceria do Centro de Competências dos Recursos Silvestres".
O primeiro seminário intitulado "A Esteva: da Gestão à Valorização", decorrerá no dia 13 de dezembro de 2023, pelas 14h30, na Junta de Freguesia de Mértola.
Esta sessão pretende promover a discussão em torno da gestão do esteval e da valorização dos seus produtos. Terá como foco os benefícios das várias propriedades da esteva, planta altamente disponível na região mediterrânica, com aplicação na indústria da cosmética, farmacêutica e na alimentação humana. Da mesma forma, o seminário abordará as oportunidades e os desafios para uma bioeconomia regional em torno da Esteva, nomeadamente ao nível da alimentação de ruminantes e dos resíduos de destilaria.
A participação é gratuita, mas requer registo prévio obrigatório através deste link.
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