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Workshop "Cogumelos Silvestres na Restauração: Qualidade, Segurança Alimentar e Comercialização"

No dia 14 de março às 15.30h no NERE - Evora, esta sessão, integrada no âmbito dos trabalhos da fileira do cogumelo, tem como objetivo perceber e alertar para os riscos associados ao consumo e à comercialização de cogumelos silvestres na restauração.


As inscrições, gratuitas e obrigatórias, devem realizar-se em:




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